Carrot-Cranberry Muffins
Basierend auf diesem Rezept, aber alles was ich nicht hatte ausgetauscht … also eigentlich ganz anders, trotzdem sehr lecker. Falls man die Muffins vegan möchte, kann man den Joghurt mit… more
vegetarisch
Sellerie-Suppe
Zutaten (4 Portionen): 1 Sellerieknolle in Stuecken 3 Kartoffeln (eher gross) in Stuecken 2 grosse Karotten 1 Zwiebel 2 EL Butter ca 1 Tasse Milch (eventuell etwas mehr) 1 L… more
Marokkanischer Kichererbsen Eintopf
Die Zutaten sind leider nicht abgewogen, sondern eher nach Gefuehl aber das Essen ist grossartig…. Zutaten (4-5 Portionen): 1/4 Tasse Olivenoel 1 grosse Zwiebel gehackt 2 Knoblauchzehen gehackt 1/2 Tasse… more
Rote Bete Pasta mit Balsamico und Walnüssen
Hummus
Buchweizen Bratlinge
Hüttenkäse Frühstück
Gefüllte Süßkartoffel
Gefüllte Auberginen
Zutaten (für 4 Personen): 2 große Auberginen ca 800 g geackte Tomaten aus der Dose 1 Zwiebel 5 Knoblauchzehen 2 TL Oregano 1 TL Thymian 0.5 TL Zimt Ziegen oder… more
Chocolate-Guinness-Cupcakes
Deftige Blätterteile
Hefezopf mit Walnuss-Karamell-Bananen-Füllung
Aromatische Tortilla mit karamellisierten Tomaten
Hirseauflauf
Kürbisquiche mit Cranberries und Walnüssen
Karamell-Popcorn
Linsen Curry
Kürbisspalten mit pikantem Birnen-Relish
Eine schöne Herbstkombination, die sich als Vorspeise (4+ Personen) oder auch als Hauptspeise (für 2 Personen) eignet. Zutaten 1 Hokkaido‐Kürbis 1 EL Koriander-Samen 4 EL Olivenöl 1 unbehandelte Zitrone 1-8… more
Hirsesalat
Hirse ist überraschend vielseitig und kann ausser in Süssspeisen auch sehr gut in sommerliche Salate eingearbeitet werden, wenn es einfach zu heiss ist um warm zu essen. Zu dem Salat… more
