Aromatische Tortilla mit karamellisierten Tomaten
Veganes Bananenbrot
Gefüllte Bischofsmützen
Schokokuchen
Scharfer Rindfleisch-Salat
Schinken-Salat
Ingwer-Garnelen auf Salat
Hirseauflauf
Kürbisquiche mit Cranberries und Walnüssen
Karamell-Popcorn
Linsen Curry
Murgh Kari (indisches Hühnchen-Curry)
Zutaten: (4 Personen, für weniger lohnt es sich fast nicht, aber man kann es gut einfrieren) 3 Hühnchenbrüste (ca. 650g) 1 Dose passierte Tomaten (je nach Rezept werden auch gehackte… more
Kürbisspalten mit pikantem Birnen-Relish
Eine schöne Herbstkombination, die sich als Vorspeise (4+ Personen) oder auch als Hauptspeise (für 2 Personen) eignet. Zutaten 1 Hokkaido‐Kürbis 1 EL Koriander-Samen 4 EL Olivenöl 1 unbehandelte Zitrone 1-8… more
Hirsesalat
Hirse ist überraschend vielseitig und kann ausser in Süssspeisen auch sehr gut in sommerliche Salate eingearbeitet werden, wenn es einfach zu heiss ist um warm zu essen. Zu dem Salat… more
“Portugiesische” Spinat-Tortilla
Mediterane Tilapia Filets
Zutaten (4 Personen): 1 Zwiebel, gehackt 4 Knoblauchzehen, zerdrueckt 1 Dose gestückelte Tomaten 4 Tilapia Filets 2 EL Olivenöl 1 TL Soja Sosse 1 1/2 EL Thymian (getrocknet oder frisch)… more
Quinoa-Pfanne
Zutaten (4 Personen): 2 Tassen Quinoa (am besten 1 Tasse braun, 1 Tasse weiss) 2 grüne Paprika 2 grosse Süsskartoffeln 1 Karotte in kleine Würfel geschnitten 1/2 Tasse Erbsen (optional)… more
Johannisbeermuffins
