Palak „paneer“ mit Tofu
Tofu Stir-fry
Marokkanischer Kichererbsen Eintopf
Die Zutaten sind leider nicht abgewogen, sondern eher nach Gefuehl aber das Essen ist grossartig…. Zutaten (4-5 Portionen): 1/4 Tasse Olivenoel 1 grosse Zwiebel gehackt 2 Knoblauchzehen gehackt 1/2 Tasse Rosinen 2 EL Garam Masala (besser noch: Ras el Hanout, hatte ich aber nicht) 1/2
Rote Bete Pasta mit Balsamico und Walnüssen
