Cuisinenbomber Logo

Cuisinenbomber

Unser transatlantischer Küchenblog
Cuisinenbomber
  • Startseite
  • Gekocht
  • Gebacken
  • Getrunken
  • Alle Rezepte
  • Über uns
Gemacht  /  27. August 2014

Mango Salat

by margarita
Mango Salat

Der etwas andere sommerliche Salat. Geht als Beilage zum Grillen oder als Vorspeise beim asiatisch kochen.

Zutaten (4 Personen):
  • 2 Mangos
  • 2 Tomaten
  • halbe Gurke
  • 1 Zwiebel (nicht zu alt)
  • 1 frische Chilli (kann man auch weglassen, wenn man keine Lust auf Schärfe hat
  • 1 Limette (oder den Saft davon)
  • 1 Schuss Zitronensaft
  • frischer Koriander gehackt
  • Salz und Pfeffer
Zubereitung:

In Streifen schneiden, zusammenwerfen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Geniessen.

Eine kleine Anmerkung für diejenigen genetisch bedingter Abneigung gegen Koriander (Wikipedia-Beweis) zusammen mit meinem tief empfundenen Mitleid: Frische Minze schmeckt in dem Salat fast genauso gut.

 

 

Tags

  • Beilagen
  • glutenfrei
  • Obst
  • Salat
  • Scharf
  • vegetarisch

Beitrags-Navigation

Canadian Datesquares
Vietnamesischer Ananas-Hühnchen-Wok

Share your thoughts Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Kategorien

  • Gebacken
  • Gebaut
  • Geburtstag
  • Gegessen
  • Gekocht
  • Gemacht
  • Gesehen
  • Getrunken

Mahlzeit

Gebäck
Süßspeise

Kategorien

  • Gebacken
  • Gebaut
  • Geburtstag
  • Gegessen
  • Gekocht
  • Gemacht
  • Gesehen
  • Getrunken

Seiten

  • Rezepte
  • Über uns

Schlagwörter

  • Apfel (7)
  • asiatisch (6)
  • Auflauf (6)
  • Backen (4)
  • Banane (5)
  • Beilagen (13)
  • Brot (6)
  • Couscous (4)
  • Eintopf (4)
  • Fisch (8)
  • Frühstück (8)
  • glutenfrei (43)
  • griechisch (5)
  • Hefeteig (5)
  • Huhn (13)
  • indisch (4)
  • italienisch (4)
  • karotte (10)
  • Kartoffel (9)
  • Kräuter (8)
  • Kuchen (24)
  • Käse (6)
  • Kürbis (6)
  • Mittelmeerküche (15)
  • Muffins (5)
  • Nachtisch (9)
  • Nudeln (5)
  • Obst (7)
  • Paprika (9)
  • Pasta (8)
  • Pilze (4)
  • Plätzchen (9)
  • Reis (7)
  • Rind (5)
  • Salat (11)
  • Scharf (10)
  • Schokolade (10)
  • Snack (13)
  • Spinat (5)
  • Suppe (4)
  • Tofu (4)
  • vegan (20)
  • vegetarisch (65)
  • Vollkorn (12)
  • Weihnachten (8)

Meta

  • Anmelden
  • Feed der Einträge
  • Kommentare-Feed
  • WordPress.org
  • Elara by LyraThemes
  • Based on LyraThemes.com